Anavatanı Sri Lanka olan, Güney ve Güneydoğu Asya başta olmak üzere tropikal bölgelerde yoğun olarak yetiştirilen ve latince adı Cinnamomum olan güçlü aromalı tarçın ağacının kabuklarından elde edilir.
Osmanlı döneminde tanıştığımız bu baharatı dar-ı çin olarak adlandırmışız. Farsça’da çin ağacı anlamı taşıyan bu kelime gün geçtikçe tarçın olarak dilimizde yer etmiştir.
İçeriğindeki kumarin sayesinde doğal olarak hoş bir koku ve acı bir tada sahiptir.
Suni gübre ve tarım kimyasalları kullanılmadan doğal yetiştirilen tarçın ağacının kabuklarının gölgelik, havadar bir yerde kurutulmasıyla üretilmiştir.
Yalnızca mekanik öğütme işlemi görmüştür. Işınlanma işlemine tabi tutulmayıp doğal olarak kurutulduğundan besin değerini ve etkisini kaybetmemiştir.
Yabancı madde, aroma, katkı ve koruyucu içermez.
“Tarçının faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtlarına Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp – Yitik Şifanın İzinde kitabının bazı bölümlerinde ve farklı makalelerde:
(Bozok Tıp Derg. 2012,3:(39-46))
Antioksidan ve antibakteriyel olduğu,
Alerji giderici olduğu,
Tip 2 Diyabet hastalığında insülin duyarlılığı üzerinde etkili olduğu,
Kataraktı ve göz kararmasını giderdiği,
Nezleyi ve öksürüğü giderdiği,
Saç dökülmesini durdurduğu,
Yüzdeki siğillere karşı etkili olduğu,
Titremeleri giderdiği,
Baş ağrılarına çok faydalı olduğu,
Karaciğerdeki tıkanıklığı giderdiği,
Rahim ve böbrek hastalıklarına iyi geldiği,
Vücut sistemlerinin çalışmasını düzene soktuğu,
Atar damarları ve özellikle kalp damarlarını açtığı,
Beyaz unun zararlı etkilerini azalttığı
Bilgilerine ulaşılır.
Dr. Aidin Salih’ten Önemli Bilgi:
Tarçın günde 0,5 - 1 çay kaşığından fazla kullanılmamalıdır.
Üçüncü derecede ısıtıcı ve kurutucu olduğu için her gün kullanılmaz.
1- 3 haftalık kürler halinde, haftada 2-3 defa çay, kahve ve yemeklerde kullanılabilir.
İçindekiler
Tarçın Kabuğu Tozu (%100)
Net Ağırlık: 600 gr
Menşei: Türkiye
Alerjen Uyarısı: Alerjen İçermemektedir.
Raf Ömrü: 12 Ay
Bilgilendirme:
Sade Pazar Toz Tarçın bir ilaç değildir. Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.
Tüm besinlerde olduğu gibi tarçının kulaktan dolma bilgilerle yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimlerin bildirdiği bilgilerle sabittir.
Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.
