Keçiboynuzu Pekmezi
Yüzyıllardır bilhassa Anadolu topraklarında geleneksel olarak üretilen ve şifalı olduğuna inanılan; Harnup Pekmezi olarak da bilinen Keçiboynuzu Pekmezi, şeker açısından zengin olan meyvelerin sularının kaynatma ya da vakumlama yöntemi ile konsantre hale getirilmesiyle elde edil..
Keçiboynuzu Unu 100 gr
Doğu Akdeniz ve Ortadoğu’ya özgü bir tür olan keçiboynuzu (Ceratonia siliqua L.), Leguminosae familyasına aittir. Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilmektedir.
Protein, amino asit ve şeker bakımından zengindir. Potasyum ve kalsiyum deposu olarak da b..