Andız Pekmezi 300 gr

Andız Pekmezi

 

Yüzyıllardır bilhassa Anadolu ve Akdeniz topraklarında geleneksel olarak üretilen ve şifalı olduğuna inanılan Andız Pekmezi; kaynatma ya da vakumlama yöntemi ile konsantre hale getirilmesiyle elde edilir.

Soğuk sıkım meyve özü veya pekmezler; meyve sularının 50°C’yi geçmeyecek şekilde vakum altında kaynatılarak fazla suyun buharlaştırılıp konsantre hale getirilmesiyle üretilir. Bu sayede meyve özlerinin yanmadan kontrollü kaynatılması sağlanmış olur.

Pekmezde soğuk sıkım yönteminin tercih edilmesinin en önemli nedeni; meyvelerde bulunan karbonhidratın yüksek ısıya maruz kalmasıyla kanserojen madde olan HMF’nin oluşumuna sebep olmasıdır. Bunun dışında meyvenin besin değerlerinin kaybolmaması diğer bir tercih sebebidir.

Soğuk sıkım pekmezlerde acı ve yanık tat bulunmaz. Bunun yerine meyvemsi ve yoğun tatlı bir tat vardır.

Üretiminde kullanılan kazanlar özel çelik kazanlardır. Hiçbir şekilde alüminyum, teflon gibi zararlı maddelerle teması bulunmamaktadır.

Sade Pazar Andız Pekmezi doğada kendiliğinden yetişen andız ağacı meyvelerinden soğuk sıkım yöntemi ile elde edilir. Sentetik glikoz, kıvam arttırıcı, renklendirici, katkı ve koruyucu içermez.

 

“Andız Pekmezinin faydaları nelerdir?” sorusunun yanıtlarına Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp – Yitik Şifanın İzinde kitabının bazı bölümlerinde ve farklı makalelerde:

(Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(2):207-215 (2016))

Balgamı söktürdüğü,

Bağırsaklardaki faydalı mikropları artırdığı,

Bağırsakları kuvvetlendirdiği,

Demiri yükselttiği,

Sindirim sistemine faydalı olduğu,

Egzama rahatsızlığına karşı etkili olduğu,

Çocuklarda beyin gelişimine olumlu etkilerinin olduğu,

Nefes darlığına karşı kullanılabileceği

 

Bilgilerine ulaşılır.

 

 

İçindekiler

Andız Pekmezi (%100)

Net Ağırlık: 300 gr

Menşei: Türkiye

Alerjen Uyarısı: Alerjen içermemektedir.

Raf Ömrü: 24 Ay

 

Bilgilendirme:

Sade Pazar Andız Pekmezi bir ilaç değildir. Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Tüm besinlerde olduğu gibi pekmezin kulaktan dolma bilgilerle yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimlerin bildirdiği bilgilerle sabittir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.